Dieser grüne Salat mit Buttermilch-Kefir-Dressing passt wirklich zu allem

Wenn es bei uns früher Salat gab, dann war es mit großer Wahrscheinlichkeit fast immer ein grüner Salat mit Buttermilch-Kefir-Dressing. Der schmeckte frisch, war schnell zubereitet und die Zutaten gab es fast immer zu kaufen. Aber das Beste: Der Salat war die perfekte Beilage zu fast allem, ganz gleich ob Senfeier, Fischstäbchen mit Kartoffelpüree oder Schnitzel auf dem Tisch standen.

In 10 Minuten fertig: grüner Salat mit Buttermilch-Kefir-Dressing

Für mich gehört ein Salat zu einem guten Essen fast immer dazu. Wenn ich für mich selber koche, dann fällt meine Wahl häufig auf einen grünen Kopfsalat, zu dem ich ein frisches Buttermilch-Kefir-Dressing zubereite. Diese leckere Mischung gab es schon bei meiner Oma oft und diese Tradition führe ich nun einfach weiter. Was mir an dem Salat besonders gefällt, ist natürlich sein Geschmack, ganz klar. Aber auch, dass er in nur zehn Minut...
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